Апельсиновый торт с миндальным суфле (постный)

Необходимые ингредиенты:
Апельсиновый бисквит постный
Для суфле:
500 мл миндального молока
50 гр крахмала
сахар по вкусу
лимонный сок по вкусу и по желанию
Для пропитки бисквита:
Апельсиновый сироп

...и готовим
Испечь апельсиновый бисквит и аккуратно разрезать его 3 части.

Миндальное суфле.
400 мл миндального молока довести до кипения, добавить сахар по вкусу.
В оставшемся холодном молоке развести крахмал. 
Затем тонкой струйкой влить его в горячее молоко, постоянно помешивая. 
Масса сразу же загустеет. 
Снять загустевшее суфле с огня, добавить по желанию немного лимонного сока и по вкусу ещё сахара, если нужно, слегка перемешать блендером.

Собрать торт.
В кольцо для торта уложить первый корж и пропитать его апельсиновым сиропом, затем треть миндального суфле.
Второй корж пропитать сиропом и выложить треть миндального суфле. 
Накрыть третьим коржом, также пропитать его апельсиновым сиропом и выложить оставшееся суфле. 

Убрать торт в холодильник пропитаться на несколько часов, а лучше на ночь.
Перед подачей украсить по желанию.

Приятного чаепития!