Салат "Постная "Шуба"

Необходимые ингредиенты:
3 средних картофеля
1 большая морковь
2 крупные свёклы
1/2 красной луковицы
1 баклажан
2 листа нори 
2 ст.л. соевого соуса
растительное масло для жарки
постный майонез для заправки
соль по вкусу

Паштет из тофу

Необходимые ингредиенты:
200 гр тофу
1 ст.л. рубленной зелени
3 ст.л. соевого соуса
1/4 ч.л. молотого кориандра
щепотка молотой паприки
3 ст.л. оливкового масла
любимые специи по вкусу