Паштет из запечёной скумбрии

Необходимые ингредиенты:
300 гр запечёной скумбрии
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. зернёной горчицы
2 ст.л. рубленной зелени
1 небольшой маринованный огурец (по желанию)

...и готовим
Заранее запечёную скумбрию отделить от костей.
Сложить в чашу блендера кусочки скумбрии, добавить лимонный сок и горчицу.
По желанию положить в блендер нарезанный маринованный огурец.
Пробить скумбрию до желаемой консистенции.
Добавить рубленную зелень и перемешать.
Подавать в качестве холодной закуски, выложив массу на тост, крекер или в тарталетку.

Приятного аппетита!