Бисквитный рулет на сгущённом молоке

Необходимые ингредиенты:
4 яйца
1 банка сгущёнки (380-400 грамм)
1 стакан пшеничной муки (объёмом 250 мл)
1/2 ч.л. разрыхлителя
варенье* по вкусу

...и готовим
*Варенье брать желательно жидкое, оно лучше пропитает бисквит.
Яйца взбить со сгущёнкой до однородности, добавить просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. 

Противень выстелить пекарской бумагой, вылить тесто и равномерно распределить. 
Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, ориентироваться по своей духовке, нужно следить, чтобы пласт теста не сильно зажарился. 

Далее действовать нужно быстро, буквально в течение пары минут, пока корж не остыл, иначе при сворачивании в рулет он треснет.
Снять с пекарской бумаги, распределить варенье по коржу и смело плотно свернуть рулетом, дать полежать до остывания, завернув обратно в пекарскую бумагу.
После остывания нарезать порционно, по желанию посыпать сахарной пудрой и подавать.

Приятного чаепития!