Творожная шоколадно-ванильная запеканка

Необходимые ингредиенты:
500 гр творога*
140 мл сметаны
1 яйцо
3 ст.л. сахара
2 ст.л. манной крупы
2 ч.л. какао-порошка
10 гр ванильного сахара
щепотка соли

...и готовим
Творог размять вилкой, вбить яйцо и размешать.
Добавить сметану, соль, сахар, манную крупу, ванильный сахар и перемешать.
*Для однородной структуры массы можно пробить её блендером или же изначально протереть творог через сито.
Разделить творожную массу на две части и в одну из них всыпать какао-порошок, перемешать до однородности.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить шоколадный слой и разровнять при помощи силиконовой лопатки.
Сверху выложить белый слой. 
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. 
Дать запеканке остыть.
Нарезать порционно и подавать со сметаной, вареньем, мёдом, сгущёнкой.

Приятного аппетита!