Заготовки на зиму - здесь!

26.10.2024

Салат из пекинской капусты с фетой, виноградом и яблочной заправкой

Необходимые ингредиенты: 
300 гр пекинской капусты (в идеале салат "айсберг")
200 гр феты
300 гр сладкого винограда киш-миш
1 яблоко
1 ч. л. горчицы в зернах
1 ч. л. яблочного уксуса
3 ст. л. оливкового масла;
соль по вкусу





...и готовим
Яблоки почистить от кожицы и семян, нарезать кусочками.
Добавить к яблокам горчицу, яблочный уксус, соль и оливковое масло и всё пробить блендером.
Пекинскую капусту нарезать некрупно и перемешать с полученным соусом.
Виноград промыть и обсушить. Если виноград крупный, то разрезать пополам.
Добавить виноград к капусте и перемешать.
Выложить в салатник, сверху уложить нарезанную кубиками фету.
По желанию полить салат бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать