Салат с курицей, грибами и черносливом

Необходимые ингредиенты:
300 гр отварного куриного филе
100 гр чернослива
50 гр грецких орехов
1 луковица
250 гр шампиньонов
4 отваренных яйца
80-100 гр твёрдого сыра
1 зубчик чеснока
150 гр майонеза
соль по вкусу

...и готовим
Луковицу почистить. Шампиньоны промыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть около 1 ст.л. растительного масла и обжарить лук на среднем огне до прозрачности.
Добавить в сковороду грибы и обжаривать до золотистого цвета.
Грибы с луком остудить.
Чернослив промыть и если жёсткий залить на 5 минут горячей водой. Остудить и нарубить не очень мелко.
Грецкий орех нарубить не очень мелко.
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Чеснок почистить и смешать с майонезом.
Сыр натереть на мелкой тёрке.

Салат выкладывать на сервировочную тарелку (можно установить кольцо) слоями:
- куриное филе немного присолить и промазать 1/3 майонеза
- чернослив с грецкими орехами
- грибы с луком, посолить, 1/3 майонеза
- яйца натереть на крупной тёрке, 1/3 майонеза
- сыр

Дать салату настояться около двух часов в холодильнике и подавать.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить похожий салат Салат с курицей и черносливом