Куриное филе в мятном маринаде

Необходимые ингредиенты:
2 куриные грудки
300 гр сметаны (сливки или натуральный йогурт)
пучок свежей мяты (сухой - 1 ст.л.)
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу

...и готовим
Грудку нарезать вдоль тонкими пластинами. Из одной половинки грудки должно получиться 4 ломтика. Итого выйдет 16 ломтиков.
Мяту измельчить, смешать со сметаной, солью и перцем.
Филе положить в маринад, перемешать и оставить на 2-3 часа в холодильнике. 

*Мясо в маринаде в холодильнике можно хранить до трёх дней, поэтому можно замариновать заранее.

На хорошо разогретую сковороду (можно без масла) выложить порционно ломтики курицы и обжаривать с двух сторон. 
Готовится они очень быстро, по 2 мин с каждой стороны. Важно не пересушить!
Подавать со свежими овощами или овощным салатом.

Приятного аппетита!