Летнее меню - здесь!

Заготовки на зиму - здесь!

31.08.2024

Бутерброды-гриль с помидорами и беконом

Необходимые ингредиенты:

белый хлеб в идеале багет
помидоры
бекон или копчёная ветчина
сушёный базилик (или петрушка по вкусу)
немного оливкового масла









29.08.2024

Куриное филе в мятном маринаде

Необходимые ингредиенты:
2 куриные грудки
300 гр сметаны (сливки или натуральный йогурт)
пучок свежей мяты (сухой - 1 ст.л.)
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу








26.08.2024

Иранский салат "Ширази"

Необходимые ингредиенты:
2 огурца
4 помидора 
1 луковица (красный или белый сорт)
10 гр мяты
3-4 ст.л. сок лайма или лимона
соль по вкусу
перец свежемолотый чёрный по вкусу
масло оливковое





23.08.2024

Оладьи с ревенем

Необходимые ингредиенты:

3-4 стебля (15-20 см) ревеня
130 мл молока
70 гр сахарного песка
1 яйцо
160 гр пшеничной муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли






20.08.2024

Пирожки с тунцом

Необходимые ингредиенты:

400 гр слоёного теста
1 банка тунца в собственном соку
40 гр твёрдого сыра
1/2 пучка зелёного лука
2 отваренных яйца
1 яичный желток (для смазывания пирожков)
кунжут/мак по желанию






16.08.2024

Сырный суп с колбасой и вермишелью

Необходимые ингредиенты на кастрюльку объёмом 3 литра:

3 шт картофеля
100 гр варёной колбасы или сосисок
1 морковь
1 луковица
2 плавленных сырка
2-3 ст.л. вермишели
рубленная зелень по вкусу
соль, чёрный молотый перец по вкусу





13.08.2024

Жареные кабачки с чесночным соусом

Необходимые ингредиенты:

1 средний кабачок
100 мл майонеза (или сметаны/натурального йогурта)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. рубленной зелени кинзы
1 помидор
чёрный молотый перец
соль по вкусу










01.08.2024

Ванильный джем из ревеня

Необходимые ингредиенты:

1 кг ревеня
1 кг сахара
1 пакет ванильного сахара 
или стручок ванили
или ванильные капли
щепотка лимонной кислоты









Печать