Постная шаурма

Необходимые ингредиенты:
лаваш
огурцы
помидоры
перец болгарский
аджика грузинская (по вкусу)
постный майонез
тофу копчёный

...и готовим
Овощи помыть и нарезать небольшими кубиками.
Тофу также нарезать кубиками.
Смешать постный майонез с аджикой, соус готов.
На лаваш выложить овощи с тофу, добавить 1 ст.л. соуса, сложить лаваш конвертом.
Разогреть сковороду и на сухой сковороде прогреть шаурму до зарумянивания лаваша с двух сторон на огне чуть выше среднего.
Сразу же подавать.

Приятного аппетита!