Соус тартар на сметане

Необходимые ингредиенты:
2 маринованных огурца
1/2 луковицы
300 мл сметаны 15%
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. сахара
соль, чёрный молотый перец по вкусу

рубленная зелень по желанию

...и готовим
Сметану соединить с соевым соусом, горчицей, добавить сахар, соль и перец, перемешать до однородности.
Маринованные огурцы и лук мелко нарезать и добавить в соус, перемешать.

В соус по желанию можно добавить рубленную зелень, в идеале петрушку.
Подавать к запечёным овощами и рыбным блюдам!

Приятного аппетита!