200 гр фарфалле
200 гр шампиньонов
200 мл сливок
1 ст.л. сливочного масла
щепотка мускатного ореха
щепотка белого перца
соль по вкусу
...и готовим
Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте.
Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Шампиньоны промыть и вытереть насухо, нарезать пластинами.
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить грибы до золотистого цвета.
В обжаренные шампиньоны влить сливки, добавить соль, перец, мускатный орех и перемешать.
Как только соус начнёт густеть добавить макароны и перемешать.
Прогреть в сковороде всё вместе и подавать.
При подаче можно посыпать тёртым сыром.
Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте.
Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Шампиньоны промыть и вытереть насухо, нарезать пластинами.
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить грибы до золотистого цвета.
В обжаренные шампиньоны влить сливки, добавить соль, перец, мускатный орех и перемешать.
Как только соус начнёт густеть добавить макароны и перемешать.
Прогреть в сковороде всё вместе и подавать.
При подаче можно посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий