Несмотря на то, что блинчики постные, они очень вкусные, нежные и ажурные!
250 мл овсяного молока
1 ст. муки
1 ст.л. манной крупы (или крахмала)
1/3 ч.л. соли
1-2 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
150-180 мл кипятка
1/4 ч.л. разрыхлителя
растительное масло для жарки
...и готовим
Соединить все сухие ингредиенты. Добавить в них овсяное молоко и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Влить кипяток, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Кипятка влить сначала 150 мл, после, когда тесто постояло, влить по необходимости ещё, до нужной консистенции.
Здесь нужно ориентироваться по своим ощущениям - кто-то любит блинчики потолще, кто-то тоненькие совсем, но в этом рецепте важно не сделать тесто слишком жидким - снимать их будет со сковороды очень сложно.
На заключительном этапе добавить растительное масло, перемешать.
Сковороду хорошо смазать растительным маслом и очень хорошо разогреть.
Блинчики печь с двух сторон буквально по 40 секунд, как краешки потемнеют - перевернуть.
Подавать с вареньем, мёдом, кокосовой сгущёнкой.
Соединить все сухие ингредиенты. Добавить в них овсяное молоко и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Влить кипяток, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Кипятка влить сначала 150 мл, после, когда тесто постояло, влить по необходимости ещё, до нужной консистенции.
Здесь нужно ориентироваться по своим ощущениям - кто-то любит блинчики потолще, кто-то тоненькие совсем, но в этом рецепте важно не сделать тесто слишком жидким - снимать их будет со сковороды очень сложно.
На заключительном этапе добавить растительное масло, перемешать.
Сковороду хорошо смазать растительным маслом и очень хорошо разогреть.
Блинчики печь с двух сторон буквально по 40 секунд, как краешки потемнеют - перевернуть.
Подавать с вареньем, мёдом, кокосовой сгущёнкой.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий