Свинина под сметанным соусом и сыром

Необходимые ингредиенты:
400 гр мякоти свинины (карбонад)
300 мл сметаны
1 ч. л. пшеничной муки
1 зубчик чсенока
2 ст.л. рубленной зелени
200 гр твёрдого сыра
соль, чёрный молотый перец по вкусу

...и готовим
Мякоть свинины нарезать на порционные стейки и отбить.
Для соуса чеснок почистить и мелко нарубить, смешать со сметаной, добавить укроп, муку, посолить и поперчить и тщательно перемешать.
В соус также можно добавить любимые специи.
Сыр натереть на тёрке.
Отбитые стейки свинины выложить на противень, застеленный фольгой или пергаментом.
На стейки выложить по 1-2 ч.л. соуса. Сверху посыпать сыром.
Запекать в духовке при 180 градусах около 25 минут.
Подавать с любимым гарниром, овощами или овщным салатом.

Приятного аппетита!