Куриные котлеты с творогом

Необходимые ингредиенты:
500 гр куриной грудки
150 гр творога
3 ломтика белого хлеба
1 луковица
1 зубчик чеснока
соль, чёрный молотый перец по вкусу
панировочные сухари (по желанию)
рубленная зелень (по желанию)

...и готовим
Ломтики хлеба предварительно замочить в молоке или воде и отжать.
Филе, лук, чеснок, творог и хлеб пропустить через мясорубку.
Фарш посолить и поперчить, по желанию добавить рубленную зелень.
Тщательно вымесить фарш. Если фарш слишком густой, то добавить немного молока/воды от хлеба.
Сформировать котлеты.
Котлеты можно приготовить на пару, запечь в духовке или обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде.
В сковороде разогреть топлёное (или растительное) масло и обжарить котлеты на среднем огне до готовности.
По желанию котлеты можно потомить после обжаривания. Сложить котлеты в кастрюльку, влить немного воды и томить на медленном огне около 15-20 минут.

Можно приготовить котлеты по аналогии Ароматные котлеты
Подавать с любимым гарниром. или овощным салатом.

Приятного аппетита!