Сладкие гренки с творогом

Гренки с творогом - замечательное блюдо для завтрака, которое совмещает в себе сразу два блюда - яичные гренки и сырники. Румяный хлебушек, обжаренный в яйце, с творожной сладкой прослойкой - очень вкусно и питательно!

Необходимые ингредиенты:

6 ломтиков белого хлеба*
150 гр творога
2 ст.л. сметаны
1 яйцо
100 мл молока
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара
растительное масло для жарки






...и готовим
*Если ломтики хлеба большие как у меня, то разрезать их пополам, если обычные ломтики батона, то на одну гренку уйдёт 2 ломтика.
Смешать творог со сметаной и сахаром до однородной массы.
В глубокой тарелке вилкой разболтать молоко с яйцом и щепоткой соли.

На одну половину хлебного ломтика выложить творожную массу и накрыть второй половиной ломтика хлеба, слегка прижать друг к другу.
Окунуть кусочки с творожной прослойкой в молочно-яичную смесь, чтобы она пропитала хлеб со всех сторон.

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить на среднем огне гренки с двух сторон до золотистой корочки.

При подаче по желанию посыпать гренки сахарной пудрой.
Гренки вкусные как горячем, так и в холодном виде.

-Также можно приготовить гренки и с несладкой начинкой, в творог вместо сахара добавить рубленную зелени, чеснок и чёрный молотый перец.

Приятного аппетита!