Салат "Оливье" с курицей

Необходимые ингредиенты:

250 грамм отварного куриного филе 
3 средних картофеля
4 яйца
2 небольшие моркови
3 маринованных огурца
1 банка консервированного горошка
1 небольшая луковица
рубленная зелень по желанию
майонез для заправки*







...и готовим
Куриное филе отварить и остудить.
Картофель, морковь и яйца отварить и остудить.
Луковицу мелко порубить и залить кипятком, чтобы ушла горечь.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Картофель, морковь и яйца почистить и нарезать кубиками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
Все ингредиенты должны быть нарезаны кубиком размером с зелёный горошек
С горошка слить жидкость.
Смешать все ингредиеты, посолить, поперчить и заправить майонезом и подавать.
*Мне больше нравится заправлять оливье сметаной с добавлением небольшого количества горчицы.

Приятного аппетита!