Мясной хлебец с сыром

Необходимые ингредиенты:
500 гр мясного фарша
100 гр твёрдого сыра
2 ст.л. сметаны
1 желток
2 луковицы
2 шт небольшоего картофеля
2 ст.л. кетчупа
щепотка карри
рубленная зелень
соль, чёрный молотый перец по вкусу

...и готовим
Лук почистить и мелко порубить. Спассеровать лук на сковороде с растительным маслом до прозрачности, остудить.
Картофель почистить и натереть на мелкой тёрке.
Мясной фарш смешать с обжаренным луком, посолить, поперчить, добавить специи, сметану, рубленную зелень, картофель и желток.
Фарш необходимо тщательно вымесить до однородности и вязкости.
Сыр порезать кубиками и замешать в фарш.
Выложить фарш в прямоугольную форму для кекса. Или же выложить на противень застеленный пергаментом или фольгой в виде батона.
Верх мясного хлеба можно смазать кетчупом или выложить тонкими ломтиками помидоров.
Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Готовое блюдо вынуть из духовки дать немного  остыть и подавать.
Блюдо можно подавать в качестве горячего блюда с любимым гарниром или овощным салатом.
Также можно остудить, нарезать пластинами и подавать в качестве холодной закуски.

*В мясной хлеб можно добавлять различные начинки, например, маринованные огурчики, каперсы, обжаренные грибы и т.д.

Приятного аппетита!