Пикантный салат из помидоров, моркови и лука

Необходимые ингредиенты:
Помидоры - 370 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Петрушка свежая - 10 г
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Уксус столовый 9 % - 1 ст. ложка
Соль - 1/3 ч. ложки
Сахар - 1/3 ч. ложки
Перец красный молотый - по вкусу

...и готовим
Помидоры нарезать ломтиками.
Морковь почистить и натереть на тёрке для корейской моркови.
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Можно обдать кипятком для удаления горечи.
Зелень порубить.
Смешать все ингредиенты для заправки.
Овощи сложить в салатник полить заправкой, перемешать и поставить в холодильник на 1 час.

Подавать к мясным блюдам!

Приятного аппетита!