Стейки из индейки, запечённые с шампиньонами и сыром

Необходимые ингредиенты:
600 гр филе индейки (6 стейков)
100 гр шампиньонов
100 гр твёрдого сыра
1 луковица
3 ст.л. сметаны
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу
по щепотке сушёного тимьяна на каждый стейк

...и готовим
На противень, застеленный фольгой или пергаментов, уложить стейки посолить, поперчить, посыпать тимьяном. 

Грибы помыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками и уложить на стейки. 

Грибы смазать сметаной. Луковицу нарезать кубиками, уложить на грибы. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. 

Затем вынуть из духовки, посыпать тёртым сыром и запекать ещё около 10 минут.
Подавать с любимым гарниром, овощами или овощным салатом.

Приятного аппетита!

Также можно приготовить похожее блюдо из свинины - Свинина с грибами под сыром.