1,5 кг курицы (или частей)
2 ст.л. мёда
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. горчицы
3-4 зубчика чеснока
1,5 ч.л. соли
чёрный молотый перец по вкусу
1 ч.л. сушеного розмарина
...и готовим
Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Смешать мёд, оливковое масло, горчицу, чеснок соль, перец, розмарин.
Натереть курицу или части курицы полученным маринадом и оставить в холодном месте мариноваться минимум на 2 часа.
Затем уложить курицу в форму и запекать при 220 градусах около полутора часов.
Если запекаются части курицы, то времени уйдёт меньше.
Если курица зарумянилась раньше готовности, то прикрыть её фольгой.
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий