Салат из молодой капусты и сельдерея со сливками

Необходимые ингредиенты:
400 гр молодой капусты
200 гр стебля сельдерея
80 мл сливок 20%
соль и чёрный молотый перец по вкусу

...и готовим
Капусту нашинковать, присолить и слегка помять руками.
Сельдерей тонко нарезать.
Соединить овощи, заправить сливками и дать настояться около 15 минут при комнатной температуре.
Перед подачей ещё раз перемешать, приправить чёрным свежемолотым перцем и подавать.

Приятного аппетита!