500 гр творога
1+1/3 ст муки
2 яйца
2 средних яблока
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
10 гр ванильного сахара
...и готовим
Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить соль, разрыхлитель и взбить миксером.
В эту смесь добавить творог и хорошо перемешать миксером.
Яблоки вымыть, почистить и натереть на крупной тёрке, добавить в творог, размешать.
Постепенно добавить муку до получения однородной массы.
Сковороду разогреть с растительным (или топлёным) маслом.
При помощи столовой ложки выкладывать творожно-яблочное тесто на сковороду.
Жарить на небольшом огне, с двух сторон до готовности.
Подавать с вареньем, сметаной, сгущённым молоком.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий