400 гр филе индейки (или куриного)
90 гр твёрдого сыра
200 гр сметаны 20%
1 ст.л. томатной пасты
0,5 стакана бульона или воды
соль, чёрный молотый перец и специи по вкусу
...и готовим
Филе порезать на небольшие кусочки по 2-3 см.
Сметану смешать с томатным соусом, добавить соль, перец и специи. В получившемся соусе замариновать индейку минут на 30.
Далее выложить индейку с соусом в сковороду, влить воду, перемешать и довести до кипения, убавить огонь, посыпать индейку тёртым сыром, НЕ перемешивать и тушить 1 час.
По окончании приготовления перемешать.
При желании посыпать рубленной зеленью и подавать с любимым гарниром.
Филе порезать на небольшие кусочки по 2-3 см.
Сметану смешать с томатным соусом, добавить соль, перец и специи. В получившемся соусе замариновать индейку минут на 30.
Далее выложить индейку с соусом в сковороду, влить воду, перемешать и довести до кипения, убавить огонь, посыпать индейку тёртым сыром, НЕ перемешивать и тушить 1 час.
По окончании приготовления перемешать.
При желании посыпать рубленной зеленью и подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Также это блюдо можно приготовить в мультиварке. Мариновать мясо можно сразу в мультиварке при закрытой крышке и готовить в режиме "Тушение" 1 час.
Комментариев нет:
Отправить комментарий