Брускетты с грушей и сыром дор-блю

Идеальная закуска для романтического вечера!

Необходимые ингредиенты:
Чиабатта или багет или обычный батон
2 груши твёрдых сортов
150 гр творожного сыра
50-70 г сыра с голубой плесенью
Бальзамический соус
Кедровые орешки или лепестки миндаля или льняные семечки

...и готовим

Хлеб нарезать кусочками, толщиной 1 см и подсушить в тостере или на сухой сковороде.
Груши помыть и нарезать тонкими ломтиками и обжарить до мягкости на сковороде гриль или запечь в духовке.
Оба сыра соединить и смешать вилочкой до однородной массы.
На хлеб намазать сыр, сверху выложить ломтики груши.
Полить бальзамическим соусом и посыпать кедровыми орешками (миндалём или семенами льна).
⠀
Наслаждаться с бокалом вина! 

Приятного аппетита!