Шашлык из индейки/курицы в соево-лимонном маринаде

Необходимые ингредиенты:
на 500 гр филе индейки/курицы*
маринад:
2 ст.л. оливкового масла
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. лимонного сока
1/4 ч.л. сушеного чеснока
1/4 ч.л. сухой паприки
чёрный свежемолотый перец по вкусу












...и готовим

*Можно брать любое филе индейки/курицы, жарить как шашлык или стейками на решётке, также в домашних условиях стейки можно жарить на плите сковороде-гриль или же запекать в духовке.

Для шашлыка мясо порезать кусочками. Смешать все ингредиенты для маринада, залить маринадом индейку и оставить минимум на 2-3 часа в холодильнике, но лучше на ночь.

Нанизать индейку на шампур или выложить стейки на решётку и жарить на раскалённых углях до готовности.

Подавать с овощами!