300 гр белокочанной капусты*
1 крупный болгарский перец
зелень укропа
1 ч.л. яблочного уксуса
3 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. сахара
соль по вкусу
...и готовим
*Весной капусту лучше использовать раннюю.
Капусту нашинковать, сложить в миску, добавить сахар и соль и помять руками.
Перец освободить от семенной коробки и порезать полосками.
Зелень укропа мелко порубить.
Соединить все ингредиенты, перемешать, дать настояться около 15-30 минут и подавать.
Отлично подходит к мясным блюдам!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий