Творожные вафли

Необходимые ингредиенты:
200 гр творога
125 гр пшеничной муки
2 яйца
50 мл йогурта/кефира
30 гр сахара
35 гр сливочного масла
5 гр разрыхлителя
ванилин по желанию
щепотка соли









...и готовим
Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Творог, яйца, сахар, йогурт/кефир, соль и ванилин пробить блендером или взбить миксиером до однородности. Добавить сливочное масло и перемешать. Всыпать в творожную массу муку и тщательно перемешать.
Тесто поставить в холодильник на 20 минут.
Далее испечь вафли в вафельнице до золотистого цвета.

Приятного аппетита!