Овсяное печенье

Необходимые ингредиенты:
125 гр овсяных хлопьев
100 гр пшеничной муки
10 гр разрыхлителя
3 ст.л. сахара
80 гр сливочного масла
1 яйцо
щепотка корицы









...и готовим
Муку смешать с разрыхлителем. Сливочное масло порубить и растереть с мукой, овсяными хлопьями и сахаром, добавить корицу. В конце добавить яйцо и ещё раз хорошо растереть руками. Получается липкое тесто. Из теста мокрыми руками сформовать небольшие шарики величиной с грецкий орех и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Шарики разложить на небольшом расстоянии друг от друга и слегка приплюснуть. Выпекать печенье 15 минут при температуре 180 градусов. Вынуть из духовки и дать остыть.

Приятного аппетита!