3 свежих огурца
2 болгарских перца
1 луковица
Для заправки:
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса
0,5 ч.л. сахара
1/4 ч.л. сушёного острого перца (или свежего)
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу
...и готовим
Огурцы помыть и порезать тонкими дольками.
перец промыть, очистить от семенной коробки и порезать полосками
Лук почистить и порезать мелким кубиком.
Ингредиенты для заправки соединить.
Сложить овощи в салатник и полить заправкой. Хорошо перемешать.
Попробовать на вкус: салат должен быть остреньким с лёгкой кислинкой и немного сладковатым.
Дать салату настояться около 1 часа. Перед подачей перемешать.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий