Ароматный согревающий напиток для холодных зимних дней и вечеров!
Необходимые ингредиенты:
1 литр яблочного сока*
250 гр вишни
1/2 небольшого лимона
2 см корня имбиря (по желанию)
2 бутона гвоздики
1 коробочка бадьяна
1 палочка корицы
...и готовим
*Кроме яблочного можно также использовать и виноградный сок, чай, либо каркаде!
Набор специй можно использовать на свой вкус, но как правило в глинтвейне используется не более трёх видов специй.
Корень имбиря почистить и порубить, лимон порезать дольками.
Сложить в сотейник вишню, лимон, имбирь, гвоздику, бадьян, корицу и залить 200 мл сока. Поставить сотейник на огонь, довести до кипения и дать немного покипеть около 5 минут, чтобы фрукты отдали свои ароматы соку. Затем влить оставшейся сок, довести почти до кипения, но не кипятить, снять с огня и дать настояться около 10 минут под закрытой крышкой. За это время сок напитается ароматами фруктов и специй.
Готовый, ещё горячий, напиток разлить по бокалам и наслаждаться ароматным напитком!
Счастливого Рождества!
1 литр яблочного сока*
250 гр вишни
1/2 небольшого лимона
2 см корня имбиря (по желанию)
2 бутона гвоздики
1 коробочка бадьяна
1 палочка корицы
...и готовим
*Кроме яблочного можно также использовать и виноградный сок, чай, либо каркаде!
Набор специй можно использовать на свой вкус, но как правило в глинтвейне используется не более трёх видов специй.
Корень имбиря почистить и порубить, лимон порезать дольками.
Сложить в сотейник вишню, лимон, имбирь, гвоздику, бадьян, корицу и залить 200 мл сока. Поставить сотейник на огонь, довести до кипения и дать немного покипеть около 5 минут, чтобы фрукты отдали свои ароматы соку. Затем влить оставшейся сок, довести почти до кипения, но не кипятить, снять с огня и дать настояться около 10 минут под закрытой крышкой. За это время сок напитается ароматами фруктов и специй.
Готовый, ещё горячий, напиток разлить по бокалам и наслаждаться ароматным напитком!
Счастливого Рождества!
Комментариев нет:
Отправить комментарий