Курица в сметанно-яблочном маринаде

Необходимые ингредиенты:
Курица весом 1,5 кг
2 средних яблока
200 мл сметаны
3 зубчика чеснока
1 ч.л. острой горчицы
1 ч.л. соли (без горки)
2 ч.л. любимых приправ













...и готовим
Курицу промыть и обсушить, разрубить на части. Но можно мариновать и запекать курицу целиком.
Для маринада:
Яблоки почистить и потереть на мелкой тёрке. Чеснок почистить и также потереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Соединить яблоки, чеснок, сметану, соль, горчицу и приправы, тщательно перемешать до однородной массы и залить этим маринадом курицу.

Курицу оставить в прохладном месте минимум на 1 час, лучше на пару-тройку часов.

Курицу выложить на противень вместе с остатками маринада и запечь в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут (если курица разделана на части). Если курица целая, то запекать нужно минимум полтора часа.

Подавать с овощами, овощным салатом или любимым гарниром!

Приятного аппетита!