500 гр творога
100 мл молока
100 гр сметаны
2 яйца
3 ст.л. сахара
200 гр винограда без косточек
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. манки
20 гр сливочного масла+для смазывания формы
2 ст.л. коричневого сахара
...и готовим
Творог протереть сквозь сито. Смешать творог, молоко, сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и манку. Тщательно перемешать, можно блендером или миксером. Виноград помыть, обсушить и добавить в творожную массу, аккуратно перемешать.
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом, выложить творожную массу и сверху уложить кусочки сливочного масла и посыпать коричневым сахаром. Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут. У готовой запеканки серединка может немного дрожать, но при остывании она застынет.
Подавать запеканку со сметаной, сгущёнкой или любым вареньем.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий