Блины на яблочном соке

Необходимые ингредиенты:
2 яйца
3 стакана яблочного сока
3 стакана муки
10 гр разрыхлителя
3 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
корица по желанию







...и готовим
Яйца слегка взбить с сахаром и солью, влить яблочный сок. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в смесь яиц и сока, добавить корицу (по желанию). Тщательно взбить, чтобы не было комочков. Оставить на 10 минут. Сковороду разогреть, слегка смазать растительным маслом и выпекать блинчики с двух сторон на среднем огне.


Приятного аппетита!