Яичница с цветной капустой

Необходимые ингредиенты на 1 порцию:
1 яйцо
5 небольших соцветий цветной капусты
1 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. сметаны
соль, перец по вкусу









...и готовим
Соцветия цветной капусты предварительно отварить до полуготовности в подсоленной воде.
На сковороде растопить сливочное масло, добавить сметану, размешать до однородности. Добавить цветную капусту, слегка обжарить. Вбить в сковороду яйцо и довести на небольшом огне до готовности.

Приятного аппетита!