Кипрский салат с помидорами и перцем

Необходимые ингредиенты:
2 мясистых помидора
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
100 гр твёрдого сыра
5 ст.л. сметаны
сушеный орегано
петрушка по желанию












...и готовим
Помидор и перец порезать кольцами. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок почистить и мелко порубить.
На сервировочную тарелку выложить слоями: дольки помидоров посыпать орегано, посолить и поперчить, затем болгарский перец сверху чеснок и ещё раз слой повторить, сверху должны быть помидоры. Получается три слоя помидор и два слоя перца. Залить сметаной и посыпать сыром. При желании посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!