Омлет с творогом

Очень вкусный и нежный омлет!

Необходимые ингредиенты на 1 порцию:
2 яйца
100 гр творога
1 ст. л. сливочного масла
рубленная зелень по вкусу
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу











...и готовим
На сковороде растопить сливочное масло, положить в сковороду творог. Жарить творог, постоянно помешивая, пока не будет тянуться. Если выделилась сыворотка, то необходимо выпарить её.
Яйца взбить, посолить, поперчить и при желании на этом этапе добавить рубленную зелень перемешать.
Вылить яйца в сковороду к творогу, жарить, постоянно помешивая, пару минут на сильном огне. Затем убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и потомить омлет до готовности.

Подавать со свежими овощами.

Приятного аппетита!