Пирог с колбасой и сыром

Необходимые ингредиенты:
1 ст кефира
2 яйца
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ст. муки
100 гр колбасных изделий
150 гр твёрдого сыра
рубленная зелень по вкусу












...и готовим
В кефире растворить соду с солью и дать постоять 5-10 минут. Далее вбить яйца в кефир, перемешать до однородности. Всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Колбасу порезать кусочками.

*Для этого пирога можно использовать любую колбасу, сосиски, буженину, а также отварное мясо. Вместо мясных изделий, можно добавить предварительно обжаренные грибы.

Сыр натереть на крупной тёрке.
В тесто добавить сыр, колбасу, зелень, перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, влить тесто и выпекать при 180 градусах около 30 минут.
Проверить готовность деревянной палочкой, если палочка из пирога выходит сухой, значит пирог готов.

Приятного аппетита!