Печень медовая

Необходимые ингредиенты:
500 гр печени
500 мл молока
1 луковица
1 морковь
200 мл 10% сливок
1 ст.л. мёда














...и готовим
Печень замочить в молоке на 2 часа. Снять плёнку с печени, порезать соломкой. Луковицу почистить и порезать кубиком. Морковь почистить и потереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости около 5 минут. Далее добавить печень и тушить около 3 минут под крышкой. Влить сливки, тушить ещё 7 минут. Выключить огонь добавить мёд, перемешать, дать постоять минут 10 и подавать.
Подавать с любимым гарниром!

Приятного аппетита!