Творожный пудинг с грушей и корицей

Нежный и ароматный творожный пудинг с грушей и корицей!

Необходимые ингредиенты:
400 гр творога
2 яйца
2 ст.л. манки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
150 мл сливок 20%
щепотка соли
Для начинки:
3 груши
20 гр сливочного масла
2 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
+масло для смазывания формы





...и готовим
Творог растереть с яйцами и сахаром и ванильным сахаром. Добавить
соль, манку, влить сливки и тщательно размешать до однородности массы.

Начинка
Груши помыть, почистить и порезать дольками. Сахар смешать с корицей.

Форму смазать сливочным маслом, выложить в форму творожную массу, сверху уложить дольки груши, на грушу порезать сливочное масло и посыпать смесью сахара и корицы.

Запекать пудинг в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40-60 минут.

В тёплом виде пудинг очень нежный, поэтому желательно перед подачей его охладить!

Приятного аппетита!