3 яйца
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
500 мл молока
10 ст.л. муки
3 ст.л. крахмала
50 гр горького шоколада
...и готовим
Шоколад растопить и смешать с тёплым молоком. Яйца взбить с сахаром и какао и влить молочно-шоколадную смесь. Просеять муку с крахмалом. Постепенно добавлять мучную смесь к яично-молочной, взбивая для исчезновения комочков.
Дать тесту постоять около 10 минут. И выпекать блины на раскалённой и слегка смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий