Имбирно-медовый кекс

Необходимые ингредиенты:
250 гр муки
1 яйцо
50 гр сахара
80 гр мёда
75 мл молока
75 мл растительного масла
1 ч.л. сухого имбиря
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
ягоды по желанию









...и готовим
Молоко, растительное масло, яйцо, мёд, сахар, соль взбить до однородности.
Половину муки просеять с корицей, имбирём и разрыхлителем и добавить постепенно к жидким ингредиентам. Тщательно перемешать и далее добавить оставшуюся муку до густоты теста.

Получившееся тесто выложить в форму. Также можно кекс дополнить любимыми ягодами, я дополняла вишней. Выложить ягоды слегка притапливая их в тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Приятного чаепития!