Заливной пирог из капусты

Быстрый в приготовлении заливной пирог из капусты с минимумом ингредиентов, но очень вкусный!

Необходимые ингредиенты на форму 23 см:
0,5 кг капусты
3 яйца
4 ст.л. подсолнечного масла
5 ст.л. сметаны
6 ст.л. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль по вкусу









...и готовим
Капусту нашинковать, в сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить капусту, посолить. Дать остыть.
Приготовить тесто: смешать яйца, подсолнечное масло, сметану, муку, разрыхлитель и соль, тщательно взбить венчиком до однородности.
Смешать тесто и капусту и вылить в смазанную сливочным маслом форму (или проложить форму пергаментом). Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

Приятного аппетита!