500 гр творога
4 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. манки
2 ст.л. муки (кукурузной)
100 мл молока
ванилин по желанию
сливочное масло для смазывания формы
Любые ягоды или фрукты по желанию, можно готовить запеканку и без них, в этот раз у меня яблоки
...и готовим
Манку залить молоком и дать набухнуть около 10 минут. Из остальных ингредиентов замесить тесто, можно пробить блендером, чтобы не было комочков. Добавить манку с молоком и тщательно перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и выложить творожную массу. На творожную массу выложить ягоды или резаные фрукты.
Выпекать 40-50 минут при 180 градусах. Перед подачей охладить.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий