Dresdner Stollen/Дрезденский штоллен классический

Необходимые ингредиенты:
500 гр пшеничной муки
40 гр свежих дрожжей
200 гр сливочного масла
100 гр сахара
3 ст.л. коньяка или рома
250 мл тёплого молока
2 яйца
2 яичных желтка
тёртая цедра 1/2 лимона
на кончике ножа мускатный орех
на кончике ножа кардамон

Рулетики из лаваша с колбасой и сыром

Необходимые ингредиенты:
1 лист армянского лаваша
100 гр колбасы
100 гр сыра
1/2 болгарского перца (по желанию)

1 помидор (по желанию)
1 маринованный огурец (по желанию)
50 мл майонеза
зелень по вкусу

Тульский пряник

 Необходимые ингредиенты:
~500 гр пшеничной муки
1 ст сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр сливочного масла
1 ст.л. молотой корицы
3 ст.л. мёда
Для начинки:
любой джем, например яблочным
Для глазури: 
4 ст. л. сахара,
2 ст. л. воды

Гуляш по-мароккански

Необходимые ингредиенты:
300 гр телятины или говядины*
1 ст.л. сливочного масла
1 луковица
1 яблоко
1 ч.л. с горкой пшеничной муки
50 мл сливок
1/2 ст. воды
щепотка зиры
соль и чёрный молотый перец по вкусу
рубленная зелень петрушки для подачи

Салат из сырой тыквы с зеленью

Необходимые ингредиенты:
300 гр тыквы
1/2 красной луковицы
1/2 пучка петрушки/кинзы
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. зернёной горчицы
1 ст.л. лимонного сока
щепотка сахара
соль по вкусу

Быстрые ржаные булочки без дрожжей

Необходимые ингредиенты:
300 мл кефира
200 гр пшеничной или цельнозерновой муки
200 гр ржаной муки
15 гр отрубей (или овсяных хлопьев)
1 ст.л. семян льна (по желанию)
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя теста
2 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла

Салат с сельдереем, морковью, яблоком и сыром

Необходимые ингредиенты:
150 гр черешкового сельдерея
1 морковь
1 яблоко
150 гр сыра
1 зубчик чеснока
80 мл майонеза
соль, чёрный молотый перец по вкусу